杂蔬炒扇贝

杂蔬炒扇贝的做法与步骤

1. 第1步.

   扇贝肉加酒加盐，加姜片，抓均上浆

   
2. 第2步.

   其他材料切片备用

   
3. 第3步.

   扇贝肉过热油，捞出来

   
4. 第4步.

   炒洋葱和胡萝卜。

   
5. 第5步.

   洋葱变软之后，调一个蠔油，酱油，糖，麻油，料酒的汁，下入黄瓜，下入汁，翻均，下扇贝肉，翻均，出锅