莲藕红烧排骨

莲藕红烧排骨

莲藕红烧排骨的食材和调料

排骨500克
1节
5克
料酒2勺
10克
生抽2勺

莲藕红烧排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    排骨切块,下油锅煎到变色

    莲藕红烧排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加生抽,加料酒,加糖,大火烧开,小火烧5分钟,关火,待用

    莲藕红烧排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    莲藕切小块,水浸5-10分钟,去除淀粉,捞出

    莲藕红烧排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把烧好的排骨和莲藕加一起,加少量水,大火烧开,小火收干

    莲藕红烧排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好了,美味的莲藕烧排骨出锅啦,撒上葱花更好哦!

    莲藕红烧排骨的做法步骤 第5步

小贴士

如果要排骨更烂点,可以先用水煮一会儿,再下油锅

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