“洋荠菜”馄饨
“洋荠菜”馄饨的做法说明
在Costco那个美国仓储大超市里找到一大包“Baby Rocket", 有人管这种菜叫“芝麻菜”,我看它的长相与咱们的荠菜很像，就叫“洋荠菜”好了，想到荠菜就想起来南方人爱吃的荠菜馄饨，通常外国人用这种菜来做沙拉，这一大包买回家，一半就按常规拌沙拉，另一半嘛，包一回“洋荠菜”馄饨，假冒不伪劣，味道也挺鲜美。
“洋荠菜”馄饨的做法与步骤
- 第1步.
冲洗甩干
- 第2步.
肉馅里加生抽盐麻油
- 第3步.
菜不用切得太碎味道会更加鲜美
- 第4步.
一种普通馄饨皮一种是全蛋皮
- 第5步.
美味的“洋荠菜”馄饨
- 第6步.
不需煮太久，八九成熟关火关盖自熟一分钟
- 第7步.
还用说吗，美味的“洋荠菜”大馄饨。
