巧克力月饼

巧克力月饼

巧克力月饼的食材和调料

好时巧克力110克
30克
3克
可可粉1小勺
低筋面粉110克
馅料:250克

巧克力月饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    枧水,油,巧克力酱混合均匀后筛入面粉和可可粉后活成柔软不粘手的面团后放在保鲜袋里冰箱冷藏半小时

    巧克力月饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面皮和馅料平均分成10份,取一块面团包入馅料收口揉匀,然后压模成型

    巧克力月饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    就像这样烤箱上下火预热160度,烘烤大概25分钟就可以出炉了,压模的时候不需要沾干粉也不需要喷水,揉匀后的面皮相当的好用哦,模具可以提前刷层油,不要太多

    巧克力月饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    巧克力配水果馅简直就是绝配啊😊👍味道超级棒

    巧克力月饼的做法步骤 第4步

小贴士

巧克力的建议配水果馅

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