千层马蹄糕

千层马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   先隔水溶红糖（2砖糖加入200ml水） 白沙糖也隔水溶好，放凉后备用

   
2. 第2步.

   马蹄粉加入300ml水用打蛋器比较快，打到无颗粒就可以了，手动搅拌都可以

   
3. 第3步.

   棷浆（这牌子的比较好用），纯牛奶，白沙糖（先前溶好的）搅拌好

   
4. 第4步.

   将搅拌好马蹄粉分成两份，一份倒入棷浆纯牛里，另一份倒入红糖里

   
5. 第5步.

   将煲先热好，一层啡色一层白色，蒸好一层再倒另一层（注：一般一层只需要4-5分钟我自己蒸最多6分钟，越往上的层数需要时间会稍稍长一点点，有时候会出现片糖水那层蒸出水的，没有问题的，把多余的水倒掉）一边蒸会闻到甜甜的香味喔

   
6. 第6步.

   待完全凉后，就可以开切了，弹牙又甜又香的千层马蹄糕大功告成，大小朋友都超喜欢吃