韭菜粉丝包

韭菜粉丝包

韭菜粉丝包的做法说明

最爱吃就是妈妈做的饭
凭借记忆一步步按照妈妈的方式做。

韭菜粉丝包的食材和调料

韭菜300
鸡蛋3个
500ml
面粉1000克
8克
酵母10克
粉丝80克
适量

韭菜粉丝包的做法与步骤

  1. 第1步.

    先加入水,把酵母粉,然后再加入面粉开始和面,面和好放旁边

    韭菜粉丝包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把韭菜洗干净后放一边控水

    韭菜粉丝包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面大概1-2小时发好,出现蜂窝样就可以,

    韭菜粉丝包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉面把面揉好,放一边醒醒,大概十五分钟左右

    韭菜粉丝包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    去一小块面,有擀面杖把它檊薄,切碎待用

    韭菜粉丝包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋三个,打散

    韭菜粉丝包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入平底锅内煎的两面发黄,然后切碎

    韭菜粉丝包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把切好面碎碎,放在油锅里吵,炒至金黄

    韭菜粉丝包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把韭菜切碎

    韭菜粉丝包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    粉丝切碎加入锅内

    韭菜粉丝包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    韭菜,鸡蛋碎,面碎,粉丝碎,加入盐,搅拌均匀

    韭菜粉丝包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    面做成这碗均匀大小约80克大小

    韭菜粉丝包的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    然后擀成皮

    韭菜粉丝包的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    把馅放入开始包

    韭菜粉丝包的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    放入锅内蒸,从锅开算起15--20分钟即可出锅

    韭菜粉丝包的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    出锅开吃

    韭菜粉丝包的做法步骤 第16步

小贴士

1、炒面碎的油可以多点,这样后面就不用再加油了
2、粉丝水一下就可以不要泡

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