韭菜粉丝包

韭菜粉丝包的做法说明
最爱吃就是妈妈做的饭
凭借记忆一步步按照妈妈的方式做。
韭菜粉丝包的做法与步骤
- 第1步.
先加入水,把酵母粉,然后再加入面粉开始和面,面和好放旁边
- 第2步.
把韭菜洗干净后放一边控水
- 第3步.
面大概1-2小时发好,出现蜂窝样就可以,
- 第4步.
揉面把面揉好,放一边醒醒,大概十五分钟左右
- 第5步.
去一小块面,有擀面杖把它檊薄,切碎待用
- 第6步.
鸡蛋三个,打散
- 第7步.
放入平底锅内煎的两面发黄,然后切碎
- 第8步.
把切好面碎碎,放在油锅里吵,炒至金黄
- 第9步.
把韭菜切碎
- 第10步.
粉丝切碎加入锅内
- 第11步.
韭菜,鸡蛋碎,面碎,粉丝碎,加入盐,搅拌均匀
- 第12步.
面做成这碗均匀大小约80克大小
- 第13步.
然后擀成皮
- 第14步.
把馅放入开始包
- 第15步.
放入锅内蒸,从锅开算起15--20分钟即可出锅
- 第16步.
出锅开吃
小贴士
1、炒面碎的油可以多点,这样后面就不用再加油了
2、粉丝水一下就可以不要泡