炖鲤鱼汤

炖鲤鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼在清水中浸泡一小时

   
2. 第2步.

   捞出冲洗干净

   
3. 第3步.

   切块。(嘤嘤嘤，这个过程有点残忍，第一次杀生啊……)

   
4. 第4步.

   准备香菜葱

   
5. 第5步.

   准备蒜片，姜片

   
6. 第6步.

   热锅冷油(油不能少)，先入姜片，再入蒜，炒至蒜金黄，

   
7. 第7步.

   放入鱼块翻炒至变色

   
8. 第8步.

   锅内加水，淹没鱼肉

   
9. 第9步.

   锅内继续加速入姜片，葱条，香菜

   
10. 第10步.

    盖锅费煮10分钟左右即可出锅。

    
11. 第11步.

    美味的鱼汤，出锅啦！