油泼面
油泼面的做法说明
大学时期学校有一家很正宗的陕西面馆，做各种面食，经常吃他家的油泼面，非常好吃。毕业多年实在想念，但是路途遥远，想吃啊，那就琢磨着自己做吧！
油泼面的做法与步骤
- 第1步.
配菜洗干净，黄瓜切丝，香菜切末，鸡蛋打散。
- 第2步.
炒鸡蛋，春菜捞熟，拿一个面碗，先把配菜摆在碗底；然后放调料，盐巴，鸡精少许，酱油一汤勺。
- 第3步.
捞面，捞熟沥干水放菜上，再放一勺辣椒面放在面上然后撒一把香菜，锅里倒油，油烧热热的倒面上，呲喇一声香气四溢！
- 第4步.
接下来就是快速拌面，拌匀开吃！
小贴士
第一次发文，笑纳
