冬瓜烧排骨

冬瓜烧排骨

冬瓜烧排骨的做法说明

前几天大感冒，好一阵子没有食欲。病好之后突然很想吃冬瓜烧排骨，终于有机会做啦～

冬瓜烧排骨的食材和调料

冬瓜	克
排骨	克
八角	2～3个
姜	片
酱油	适量
大蒜	适量
豆瓣酱	适量
白糖	适量

冬瓜烧排骨的做法与步骤

第1步.
排骨过水，备用
第2步.
热锅，冷油，炒白糖
第3步.
倒入姜蒜八角，豆瓣酱，小火炒香
第4步.
倒入排骨炒匀，放适量酱油
第5步.
倒入水没过排骨
第6步.
盖上锅盖，小火烧到排骨软
第7步.
倒入冬瓜炒匀，继续烧
第8步.
装盘～

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