炼乳山药泥

炼乳山药泥

炼乳山药泥的做法说明

非常喜欢雅安出产的樱桃干的味道。这次又买了一斤,我要换着花样给它吃光。

炼乳山药泥的食材和调料

山药1根
牛奶50克
炼乳1勺
樱桃一小把
一小撮

炼乳山药泥的做法与步骤

  1. 1.

    铁棍山药一根,洗净去皮切段蒸熟压成泥。我用了比大拇指粗点的一根。

  2. 2.

    山药泥中加入20g牛奶,手指尖捻一小撮盐一起搅拌均匀,整形放入容器。

  3. 3.

    炼乳一勺与30g牛奶、切碎的樱桃干搅拌均匀,倒在整形好的山药泥上。

  4. 4.

    成品比较稠。牛奶用量可以调整。

小贴士

炼乳和山药搭起来味道还不错。樱桃干可以换成各种东西。

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