超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)

超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)

超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法说明

没有提前备足干粮的台风天,只能找找存货做大锅饭。之前做了糯米蛋,还剩下一丢丢糯米和一颗咸蛋,想着蒸糯米蛋时间太久还不够吃,于是各种翻箱倒柜找食材,连我寄几都佩服寄几。混合各种材料的蒸饭最后效果真惊艳,以后也要这么吃😜
菜谱记录下来供各位一点也不像我这么懒的友友参考🙆

超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的食材和调料

生咸一只
糯米适量
绿豆适量
玉米适量
1颗
豆豉一勺

超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前泡三个小时(有时间的话可以提前泡一夜)

    超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    核桃用擀面杖压碎,加一小勺豆豉酱提鲜,生抽老抽盐鸡精之类的,通通不用放!!!对,就是这么任性,有豆豉酱就够了!当然,如果你特别喜欢,也可以适量加一丢丢,不要加多喔,不然会咸得齁起

    超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量温开水,将所有食材搅拌均匀,注意水没过食材一点就好,加多了糯米饭会太软。当然,如果你喜欢软软糯糯的口感,也可以多加一丢丢,不要加太多!会变成粥! 请忽略我的紫薯,那只是刚好被翻出来一道煮而已,不能浪费空间对吧😂

    超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按下煮饭键,大概20分钟就好,开盖,是不是被香到啦?趁热吃吧,一个人也可以好好吃饭!

    超简单美味糯米蒸饭(电饭锅版)的做法步骤 第4步

小贴士

1.糯米一定要提前泡,不然容易蒸不熟
2.取出生蛋黄,蛋白留着炒菜吧,如果你不怕咸也可以留一丢丢,那就不要再放盐啦,拜托!我也不想你到处找水喝
2.不能吃辣的童鞋可以略过豆豉酱,替换成生抽老抽盐鸡精
3.蒸熟的咸蛋黄碾碎后均匀拌饭,相信我,口感不能太惊艳

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