小羽私厨之面包球烘蛋
小羽私厨之面包球烘蛋的做法说明
小羽自己第一次烤出来的美味是“面包球烘蛋”。这道早点准备材料也就10分钟，味道却出奇的让人惊艳。奶油跟鸡蛋打匀，加点培根和小葱，拌成蛋奶液倒进面包球。本身干涩无味的面包被蛋奶液浸的软嫩香滑，外皮却被烤的微微酥脆，口感细腻丰富特别美味~
小羽私厨之面包球烘蛋的做法与步骤
- 第1步.
先把球形面包的顶切掉，用小勺子挖出里面的芯儿。
- 第2步.
培根和小葱切碎备用。
- 第3步.
磕4个鸡蛋，加入200毫升的淡奶油搅拌均匀。 • 淡奶油比牛奶的口感更浓稠，奶味会更香。如果你手头没有淡奶油，可以用100毫升的牛奶代替。
- 第4步.
放入切好的培根、小葱碎，1小勺盐和1小勺黑胡椒碎，搅拌均匀。
- 第5步.
把面包球摆到烤盘里，把拌好的蛋液倒入面包碗内。
- 第6步.
放入预热到170度的烤箱里，烤20分钟，到鸡蛋液全熟透就行了。
- 第7步.
可以开吃啦~
小贴士
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