花样🌸馒头之二(琴姐)

花样🌸馒头之二(琴姐)的做法说明
之前传的花样🌸馒头图片太多了,看着挤的慌,另起张菜谱吧😄想看的戳这里吧👉👉👉👉👉http://www.xiachufang.com/recipe/102278895/
花样🌸馒头之二(琴姐)的做法与步骤
- 第1步.
面粉加酵母,糖,水和成面团,醒发到二倍大,戳个洞不回缩就是好的了,醒发好后拿出来排气,不停的揉才能使蒸出来的馒头光滑细腻哦http://www.xiachufang.com/recipe/102337086/这里比较详细,可以参考一下😊😊
- 第2步.
分成你想要的大小即可
- 第3步.
取一点面团加入红曲粉揉匀,擀成大片
- 第4步.
找一个裱花嘴,按出一片如图
- 第5步.
用筷子戳俩鼻孔😂😂
- 第6步.
再剪些成正方形,几只猪剪几片,数学都会哈😄正方形对角开成两片三角形
- 第7步.
窝起来成耳朵
- 第8步.
找好位置,把鼻子黏上去,可以蘸一点点水粘合
- 第9步.
耳朵也一样
- 第10步.
搓成小细条成尾巴
- 第11步.
其它装饰自己看着办吧,复简由人。都黏好后二发15分钟左右,上锅蒸12分钟,蒸好后不要马上揭开,让它再闷个3分钟左右
- 第12步.
巧克力装进裱花袋,我没黑巧了,用的德芙丝滑巧克力,不黑,将就吧
- 第13步.
隔水融化后,再裱花袋顶端剪个小小小小小口
- 第14步.
眼睛👀画上,没有黑巧有点丑😂😂
- 第15步.
拍个全家福吧,啊哈哈哈哈哈哈哈
小贴士
冬天有些时间要稍微延长哦,做吃的一定要学会自己掌握一些必要的常识,菜谱只是参考而已,面粉牌子不一样,湿度,温度,手法不同都会导致出现失败哦😊