肉切小片,洗干净放入碗里到料酒,盐,胡椒粉,淀粉,腌制十几分钟。
锅里加水煮开,番茄切成大块,水煮开后放姜煮半分钟,加入番茄煮开。放入肉片,盖上锅盖煮7、8分钟就行了。
煮好后倒入碗中,加葱段,结束。
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