抹茶蜜豆牛奶布丁

抹茶蜜豆牛奶布丁的做法与步骤

1. 1.

   把100克牛奶，25克糖，5克抹茶粉放入奶锅中煮沸，并搅拌均匀。

2. 2.

   在28克50度左右的热水里加入鱼胶粉，搅拌均匀。

3. 3.

   将煮沸的抹茶牛奶汇入剩下的牛奶中，再融入鱼胶溶液，搅拌均匀。

4. 4.

   最后把溶液过筛，倒入模具中，放置在冰箱里几个小时，我是放了7，8个小时之后吃的，完全凝固了，没有问题。

5. 第5步.

   凝固后的抹茶布丁，撒上蜜豆，完成，味道非常棒。