新手也能做成功的寿司卷

新手也能做成功的寿司卷

新手也能做成功的寿司卷的做法说明

在网上看的许多做寿司的菜谱,今天自己学做一下,非常简单,健康美味,各位新手跟我一起动手吧!

新手也能做成功的寿司卷的食材和调料

普通米1平碗
糯米1/5碗
黄瓜1根
海苔4片
米醋3勺
1勺
0.5勺
火腿肠4跟
虾仁约20只
鸡蛋2个
蛋黄酱/沙拉酱随意
竹帘1张
海带1片

新手也能做成功的寿司卷的做法与步骤

  1. 1.

    这部忘记拍照了煮饭:将普通米和糯米洗净,要轻轻地淘米,尽量不要把米弄断,按平时水量放,把1半(米醋,糖,盐)放进去,再把洗干净的海带片放在米面,开启快煮模式。

  2. 第2步.

    你饭好了以后,丢弃海带,把剩下的米醋,糖,盐放进饭里,快速搅拌均匀,焖5分钟左右。把黄瓜,煎蛋切条状,虾仁蒸熟,我是买现成虾仁的,也可以用新鲜的,也可以用其他,自己喜欢就好!米饭装出来放凉。

    新手也能做成功的寿司卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    竹帘在下,依次放入米饭(如果嫌粘手可以带一次性手套或者沾点醋),摆好黄瓜,鸡蛋,火腿肠,虾仁,挤上蛋黄酱,也可以用沙拉酱。海苔放在竹帘上下1厘米左右,收尾处沾点醋。两手用力卷!你可以的!

    新手也能做成功的寿司卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷好了!收尾处沾醋可以帮助更黏合。

    新手也能做成功的寿司卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用锋利干净的刀沾点醋开切,慢慢切不急的。成功了,we did it!配上寿司酱油和芥末吃,非常美味!

    新手也能做成功的寿司卷的做法步骤 第5步

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