素炒五丝

素炒五丝的做法与步骤

1. 第1步.

   胡萝卜，黄瓜，千张，洋葱，切成丝备用。 千张丝可事先用热水焯一下

   
2. 第2步.

   鸡蛋摊成薄饼

   
3. 第3步.

   待鸡蛋饼凉一点之后切成丝备用。

   
4. 第4步.

   热锅加入油，姜蒜 依次加入洋葱丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、千张丝，翻遍均匀，待快起锅时加入鸡蛋丝，然后加盐，放入少量芝麻。 起锅，大功告成！