清蒸五昌鱼🐠

清蒸五昌鱼🐠的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鱼洗净，刮表皮，将身上划几道口子，背上沿主骨片两道口子，盐，白胡椒粉，料酒抹匀，在口子里放入姜片和大葱丝，腌10分钟。

   
2. 第2步.

   锅内烧水，水开后放鱼蒸10分钟，拿出来，只要鱼(不要汁);姜丝，青椒丝，胡萝卜丝，大葱丝放鱼上，锅内烧油，加入花椒，再把花椒弄出来，将油淋在鱼上，一勺老干妈和葱花即可享用啦