『入我相思门』日式蜜豆烤年糕

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法说明

外酥内韧,隔日也好吃。

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的食材和调料

糯米粉100克
米粉50克
鸡蛋1个
牛奶125克
香草1/2小勺
细砂糖20克
菜籽油15克
蜜豆80克

『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备工作:模具抹油,不沾模具也需要抹。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入香草精、油、糖、奶,拌均。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入粉类,搅拌成稠稠可流动性的面糊。再加入蜜豆,拌均匀。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入模具,轻轻震出气泡。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    180度 10分钟,拿出来表面抹薄薄的一层菜籽油,再入炉烘烤20分钟。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷却后脱模切片。

    『入我相思门』日式蜜豆烤年糕的做法步骤 第6步

小贴士

任意无味植物油即可。
蜜豆可以换成蜜红豆或者其他喜欢的果料。
牛奶可换成椰奶、杏仁奶等。

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