无淀粉蒸龙利鱼糕

无淀粉蒸龙利鱼糕

无淀粉蒸龙利鱼糕的做法说明

选用龙利鱼,特点无刺,肉质嫩滑,营养价值高。适合8➕对海鲜不过敏的宝贝

无淀粉蒸龙利鱼糕的食材和调料

龙利鱼柳一小块
鸡蛋2个
蔬菜(胡萝卜西兰花均可)适量
海苔(提鲜)少量
油(刷在蒸糕的模具上,好脱模)少量
食用盐(1岁以上宝宝可加)选添

无淀粉蒸龙利鱼糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分离鸡蛋

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鱼肉和蛋白倒入料理机

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打成泥状

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入蔬菜

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入刷油的模具,玉米油也可以

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸8分钟左右,倒入剩余蛋黄液

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在蒸4分钟左右即可,凉凉,脱模

    无淀粉蒸龙利鱼糕的做法步骤 第8步

小贴士

1、鸡蛋不要太大,太大就放一个
2、鱼泥越细越好,最好搅打上劲,否则会松散
3、吃不完,冰箱冷藏,下次切碎给宝宝煮粥味道也特别鲜美

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