烤羊肉串（烤箱版）

烤羊肉串（烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉洗干净，切成小片

   
2. 第2步.

   加入 10g孜然

   
3. 第3步.

   5g盐

   
4. 第4步.

   10g生抽

   
5. 第5步.

   10g料酒

   
6. 第6步.

   20g油

   
7. 第7步.

   切好的洋葱

   
8. 第8步.

   搅拌均匀，腌制两个小时

   
9. 第9步.

   烤盘用锡纸包住，接油用

   
10. 第10步.

    腌好的羊肉用签子穿好，预热烤箱，上下火200度

    
11. 第11步.

    把羊肉串放入预热好的烤箱里，上下火200度烘烤10分钟，然后翻面。撒辣椒面，和剩下的孜然，继续烘烤5分钟。裹了锡纸的烤盘放在烤架下面

    
12. 第12步.

    好香噢~自己做的干净又卫生