虾仁玉米西式蛋炒饭

虾仁玉米西式蛋炒饭

虾仁玉米西式蛋炒饭的做法说明

我爸一回来就说饿了,就用现有的食材给他做了蛋炒饭,味道棒棒哒

虾仁玉米西式蛋炒饭的食材和调料

米饭一碗
鸡蛋1个
虾仁4只
玉米50克
西兰花两瓣
1瓣
少许
少许
一点点点

虾仁玉米西式蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将洋葱切粒,鸡蛋打散,放入一点点盐,一点点!不然到后面会咸

    虾仁玉米西式蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    西兰花,玉米和虾仁,下开水煮两分钟,捞上来备用。

  3. 3.

    倒入少许油,先下洋葱炒香(油温千万不要太高!不然很容易糊)再下煮好的虾仁西兰花和玉米,翻炒一分钟后倒入米饭

  4. 4.

    倒入米饭翻炒之后,再倒入打好的鸡蛋(正确蛋炒饭都是这样做的,最后才倒入蛋液)最后根据口味加入盐,鸡精,白糖(白糖只加一点点,为了提鲜,加多了整个炒饭都毁了!)

  5. 第5步.

    最后翻炒一会儿,成品就好了,非常简单,做给父母吃,他们会很开心的

    虾仁玉米西式蛋炒饭的做法步骤 第5步

小贴士

炒洋葱粒时,油温一定不要太高,不然一下去还没翻炒就已经糊了。可以把烧辣的油,放在一旁,等油温冷却就可以下洋葱了。

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