虾仁玉米西式蛋炒饭

虾仁玉米西式蛋炒饭的做法说明
我爸一回来就说饿了,就用现有的食材给他做了蛋炒饭,味道棒棒哒
虾仁玉米西式蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
先将洋葱切粒,鸡蛋打散,放入一点点盐,一点点!不然到后面会咸
- 2.
西兰花,玉米和虾仁,下开水煮两分钟,捞上来备用。
- 3.
倒入少许油,先下洋葱炒香(油温千万不要太高!不然很容易糊)再下煮好的虾仁西兰花和玉米,翻炒一分钟后倒入米饭
- 4.
倒入米饭翻炒之后,再倒入打好的鸡蛋(正确蛋炒饭都是这样做的,最后才倒入蛋液)最后根据口味加入盐,鸡精,白糖(白糖只加一点点,为了提鲜,加多了整个炒饭都毁了!)
- 第5步.
最后翻炒一会儿,成品就好了,非常简单,做给父母吃,他们会很开心的
小贴士
炒洋葱粒时,油温一定不要太高,不然一下去还没翻炒就已经糊了。可以把烧辣的油,放在一旁,等油温冷却就可以下洋葱了。