杜坎-三文鱼骨萝卜汤

杜坎-三文鱼骨萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   把柠檬和蒜瓣捣碎放入三文鱼骨里腌半小时到一小时。

2. 2.

   起锅先煎三文鱼骨（煎是为了去腥），最好用不粘锅，三文鱼骨自身就会煎出很多油。

3. 3.

   煎到半熟状态后加冷水，放入姜丝料酒，水开后转中过炖半小时。

4. 4.

   加入萝卜、枸杞小火炖一小时，后加两勺牛奶（牛奶是为了汤白一些，不会有奶味）

5. 5.

   起锅前加白胡椒和盐调味。