酥松曲奇
酥松曲奇的做法与步骤
- 第1步.
1.总统黄油室温软化
- 2.
2.黄油加入糖分打发蓬松，再将盐水倒入黄油中，再次打发。
- 第3步.
3.将黄油彻底和水打混合即可。再将所有粉混合在一起包括奶粉过筛到入黄油之中
- 第4步.
4.用刮刀将其充分搅拌混合完全就可以倒入裱花袋中挤花了
- 第5步.
挤花的时候要注意裱花嘴要距离烤盘0.5公分的距离不能紧贴着烤盘这样挤出来的才好看
- 第6步.
6.烤箱150度预热，将挤好的曲奇放入烤箱150°25-30分钟左右。烤好的曲奇是表面微黄的。如果你的曲奇表面还是没有着色和刚入烤箱的时候一样，并且用手一碰就松散开甚至拿不起来的肯定是还没有熟透的
- 第7步.
7.烤好的曲奇应该是微微的焦黄色，用手拿起不会碎，入口酥松
