加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版

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加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法说明

其实是为了建个相册,就顺便开个菜谱吧。没难度。
鸡蛋和拉面一起煮,出锅后的鸡蛋刚好是溏心的,特别棒!
家里囤了好多拉面说的荞麦面~不知道吃啥时就吃它,方便快手!而且料包特别全,海苔芝麻梅干蘸料一个不缺,媲美日料店~

加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的食材和调料

荞麦面一人份
鸡蛋1个

加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开后下面,沸腾后浇一小碗冷水,再沸腾再浇,重复三次即可~

    加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    从刚开始烧水开始就可以丢一个鸡蛋,跟面一起煮,面好了鸡蛋也熟了,切开刚好是溏心蛋!完美~

    加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面煮好浸冷水会跟劲道,我浸冰水(๑╹◡╹)ノ""" 溏心蛋也一起浸,一会儿好剥壳。

    加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沥干码上配料包里的食材即可,特别方便。

    加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    满意的溏心蛋,面蛋一锅出!

    加颗溏心蛋的日式荞麦面 | 拉面说版的做法步骤 第5步

小贴士

1、鸡蛋一定要洗干净!
2、煮好的面浸的冷水要是饮用水,干净健康。
3、就真的毫无难度…

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