五色炒面

五色炒面的做法与步骤

1. 1.

   面饼开水泡软，冲冷水沥干水待用。

2. 2.

   木耳泡软撕小块，青椒切丝，火腿肠切滚刀小块，切姜丝，蒜备用。

3. 3.

   鸡蛋打撒，热锅凉油，把鸡蛋煎得焦焦的比较好吃，盛起来备用。

4. 第4步.

   再起油锅，炸姜丝，放火腿青椒和木耳炒一下，放生抽，老抽，蚝油，炒几下放蒜蓉和鸡蛋，炒到八成熟放入面条，小火放盐和各种调料，翻炒均匀出锅。香喷喷的炒面请享用～