🌊海洋之心泡芙

🌊海洋之心泡芙

🌊海洋之心泡芙的做法说明

嘻嘻 就是加了一丢丢色素啦

🌊海洋之心泡芙的食材和调料

低筋面粉85g
牛奶90g
黄油65g
鸡蛋2个
白砂适量
淡奶油
天蓝色色素

🌊海洋之心泡芙的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量食材 面粉啊 鸡蛋啊 黄油啊

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶加少许白砂糖搅匀(其实我是用奶粉加水,奶粉更香)

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准确方法是牛奶煮沸后加黄油融化并搅拌均匀

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面粉筛入

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我就直接在铁锅里用硅胶铲搅拌均匀

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    分次加入蛋液 继续搅均

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每次充分混合后再加蛋液

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    重复以上步骤 四五次 体力活哦……

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    直到面糊成为倒三角 这个还嫌不够 继续加蛋液噢

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后就放进裱花袋 挤啦 我用的是菊花型的裱花嘴 有朋友说像无花果哈哈哈

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    190度烤15min,160度烤15min

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    冷却出炉

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    打发淡奶油

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    后来又做了个阿紫嘿嘿

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    戳洞洞挤进去 完美!

    🌊海洋之心泡芙的做法步骤 第15步

小贴士

烤箱温度时间可变动!

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