豌豆椰奶浓汤
豌豆椰奶浓汤的做法说明
最近沉迷于蛋堡的JAZZ hiphop，觉得他的饶舌才是真正贯彻了“Peace、Love、Unity和have fun”嘻哈文化精神。
每一首歌都敏感地记录了生活中的小事，用着干净且漫不经心的歌词，却让人不由自由地去感受他所讲的故事，一秒入坑啊~
迷妹的创造力是无限的。
于是乎，就想为蛋堡做一道汤，来描述一下听JAZZ hiphop的感觉 —— peace、love and fun。
豌豆略带些青草香融合椰奶温柔的浓香，这完全是象征着世界和平的香味啊！
丰富纤维带来清爽浓稠的口感，搭配加了迷迭香煎好的椒盐土豆，色香味俱全！
HAVE FUN！！！
豌豆椰奶浓汤的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净，去皮切成大小两种尺寸的块，大块用来煎，小块加入浓汤里增加浓稠的口感。 洋葱切薄片备用。
- 第2步.
煎锅倒入橄榄油，油热后放入大土豆块。 加海盐，现磨黑胡椒和迷迭香调味。
- 第3步.
中火热锅，油热后转小火，加入蒜煸香。 1分钟后，加入洋葱翻炒至透明。
- 第4步.
加入豌豆和小块土豆，轻轻翻炒。
- 第5步.
先倒入250ml清水，小火煮5-10分钟。 后倒入200ml椰奶，小火再煮5分钟。
- 第6步.
根据个人口味，加入盐和黑胡椒调味。 用搅拌棒搅打至糊状即可盛出。
- 第7步.
浇上少许椰奶。 加入之前煎好的椒盐土豆，撒上豌豆，Topping 就完成了！
- 第8步.
这道满满“peace，love and have fun”感觉的浓汤就完成啦！
- 第9步.
开动！ 推荐搭配蛋堡的歌做饭哦～
