酒酿芝麻饼(原味)
酒酿芝麻饼(原味)的食材和调料
| 面粉 | 200克 |
| 酒酿 | 200g |
| 酵母 | 2克 |
酒酿芝麻饼(原味)的做法与步骤
- 第1步.
酒酿放料理机打成迷糊状，和面粉、酵母一起混合揉成团，面团稍硬点，因为发酵好后面团会软一些的
- 2.
面团放温暖处发酵，我发现发酵速度比较慢的
- 第3步.
发酵好后，分成两块，擀成厚一点的圆形饼，抹上油，撒上白芝麻，轻轻按压芝麻，防止烙饼时掉落太多，就不香了，哈哈，两面都要撒芝麻的
- 第4步.
烙饼了，我用的是电饼铛，两面都烙3、4分钟，饼有些焦黄来就能出锅了
- 第5步.
十字切开，装盘
- 第6步.
开吃吧！酒香、芝麻香，饼有些干，准备一杯水吧！
