面包机酸奶

面包机酸奶的做法说明
喜欢喝酸牛奶,超市买的总是喝不尽兴,面包机有酸奶功能,虽比不上酸奶机,但也还可以成功,只是做出来的达不到安慕希那样稠的。
面包机酸奶的食材和调料
纯牛奶 | 500克 |
乳酸菌 | 1包 |
面包机酸奶的做法与步骤
- 第1步.
准备材料,做酸奶的杯子要用开水烫烫消毒,用于搅拌的筷子或勺子也一起烫下。
- 第2步.
酸奶杯中倒入一包纯牛奶
- 第3步.
加入一包乳酸菌,搅拌一下,再加入另一包纯牛奶。
- 第4步.
盖好盖,放入面包桶,启动酸奶程序。我一般是晚上放进去,第二天早上就发酵好了。
- 第5步.
加入三勺糖
- 第6步.
放冰箱冷藏保存,味道和买的一样的。
小贴士
1,乳酸菌网上有卖,10元能买30小包,一次也就3毛多钱。
2,按步骤来,并且乳酸菌也没有失效,早上若还不稠,那就再多发酵几个小时。
3,糖要做好酸奶再放,能提高成功率。