雪莲子银耳紫薯羹
雪莲子银耳紫薯羹的做法说明
办公室下午茶⊂((・⊥・))⊃
皂角米软糯，银耳爽滑，紫薯香甜，简直好吃到吞舌头Ｏ（≧∇≦）Ｏ
下午上班来上一碗，太幸福(＾ｰ^)ノ
雪莲子银耳紫薯羹的做法与步骤
- 1.
前一晚将雪莲子，银耳（干的，如果是鲜银耳也不用浸泡）浸泡一晚。
- 2.
将食材洗净，加水除冰糖葡萄干之外，其他食材放入炖锅，我是用的电炖锅，炖了五个小时。 等雪莲子银耳紫薯出胶，加入冰糖葡萄干，即可食用。
小贴士
如果皂角米放得多，水多加点，这个东西满满胶原蛋白，容易糊锅。
我用的是慢炖锅，所以所以炖了很久，如果用高压锅之类的，请自行缩短时间！！！
