瘦肉蒸金针菇
瘦肉蒸金针菇的做法说明
本人吃货一个，喜欢研究各类菜品，这些都是我们平常的家常菜，味道真的杠杠的哦
瘦肉蒸金针菇的做法与步骤
- 1.
金针菇切去根部，先用盐水泡会再洗净沥干水，放入盘中。
- 2.
瘦肉洗净剁成肉馅，添加2勺生抽拌匀放置5分钟入味
- 3.
蒜，葱切碎备用;调料制作方法:取一个小碗，倒入适量生抽、鸡精、芝麻香油，加入少许水搅拌下
- 4.
锅下少许油，放入瘦肉，中间可适量再添加少许生抽进行煸炒，炒熟打起放置小碗中，接下来锅内放入适量油，待油热，将蒜、葱煸炒一会（记住哦，炒一会就行别太久）
- 5.
把做好的葱蒜油淋在金针菇上面，放入辣椒，瘦肉也放下去，然后把刚才调好的调料淋上去，用保鲜膜包起来，锅内放水，待水烧开后把金针菇放进去蒸10分钟，撒上葱花即可
小贴士
因为生抽本身就比较咸，所以无需添加盐，如果朋友们咸一点的，适量添加哈😂😂😂
