(东北)凉拌干豆腐

(东北)凉拌干豆腐的做法说明
隔壁饭店的大姐拌的干豆腐特别好吃,,,今天学来了,顺便和大家分享下
原方是料油,饭店都用这种,但图片当时没拍好,料油菜谱我全删了,所以给大家改成了色拉油,或其他淡味油也可以
(东北)凉拌干豆腐的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切丝
- 第2步.
干豆腐切成1厘米宽的条,我喜欢宽点的
- 第3步.
辣椒切丝
- 第4步.
香菜丝几刀,不用太细
- 第5步.
都放到盆里,放味精
- 第6步.
放糖
- 第7步.
放白醋
- 第8步.
放辣椒油(带着辣椒)
- 第9步.
放水,放料油
- 第10步.
用筷子往同一方向搅拌均匀
- 第11步.
来个近照
- 第12步.
装盘,酸甜口,夏天的美味配菜!