料超多的番茄肥牛

料超多的番茄肥牛的做法说明

这是我第一次发菜谱，心里很忐忑。我是一个厨房新人，希望大家能够多多支持。
番茄肥牛是一道快手菜，十分简单，但满满的料和肉却让人欲罢不能。基本一盆就够一大家人吃了。而且超满足哦。

1.
先将娃娃菜焯熟，铺在碗底（大碗）。锅中倒油放入大蒜爆香，再倒入番茄，炒出汁后，放入酱油，番茄沙司和白糖。烧开后，撒胡椒粉。下金针菇和土豆粉，煮3到4分钟。保持大火，放肥牛，煮至变色，放盐和醋。即可出锅。

肥牛片应该提前拿出冰箱半小时解冻，不要用冰的肥牛。
金针菇为了方便烧熟，要尽量撕小。