红枣姜糖小蛋糕 (简易)

红枣姜糖小蛋糕 (简易)

红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法说明

姐妹们的下午茶约会👭,想要吃得健康零负担💚?

这个蛋糕健康不甜腻,而且红枣营养丰富,养颜补血,对女生尤其适合。另外,红枣本身带甘甜,不需下很多糖,因此大家可以按自己口味调整糖的用量喔~

没有经验,家里又没有烤箱怎么办呢??🙀 只要混合好食材,用纯蒸的方法都可蒸焗出口感松软的小蛋糕😋🍰。

纪念日想烤蛋糕送给女朋友的男生也可以试做喔💕女朋友一定会为你的细心感动到!快行动吧!!~🌸🌸🌸

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所需时间:45分钟
难度:🔘⚫⚫⚫⚫

本食谱和影片由 戀上味覺提供。
Source: https://giy.greenmonday.org/#/recipe//364

红枣姜糖小蛋糕 (简易)的食材和调料

#材料(两人份)
红枣12 粒
低筋粉200 克
250 毫升
粘米粉120 克
泡打粉20 克
#调味料
红糖100 克

红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法与步骤

  1. 第1步.

    先用热水浸软红枣,再用搅拌机加50 毫升水,将红枣打成蓉。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有粉类拌匀,加入红枣蓉。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    逐少将水份加入材料中,拌匀至所有糖溶解(约4-5分钟)。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将红枣面浆倒入小杯中至9成满。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    让红枣面浆静止5分钟。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入蒸炉中,蒸30分钟即可。

    红枣姜糖小蛋糕 (简易)的做法步骤 第6步

小贴士

1. 以上为小甜口味,亦可按个人喜好增减糖份量。
2. 红枣可先煮成红枣水,再加入粉类中,会增加枣味。

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