过期返潮薯片再利用---"强暴"鸡米花

过期返潮薯片再利用---"强暴"鸡米花的做法说明
家里薯片太多,都是吃了半包就吃不了放返潮的,薯片还那么贵,不舍的扔,这下有办法解决啦!
个人感觉比外面卖的好吃,因为外面卖的裹的是面包糠,没有薯片这么酥脆!
过期返潮薯片再利用---"强暴"鸡米花的做法与步骤
- 1.
将鸡胸肉洗净后,切成块状(大概1厘米的方块)
- 2.
加入盐,辣椒粉,黑胡椒粉,加入打撒的蛋清腌制20分钟
- 3.
薯片放入保鲜袋,排除空气封口,用擀面杖压碎(越碎越好)
- 4.
把腌制好的鸡肉块均匀裹上薄薄一层淀粉
- 第5步.
取整只鸡蛋打撒,将裹好淀粉的鸡肉块均匀裹上一层鸡蛋液,最后再裹上一层碎薯片,完工!
- 第6步.
小火 炸至3分钟出锅,搭配番茄酱完美!!!