蛋黄酸奶mini cake
蛋黄酸奶mini cake的做法说明
一款无油小蛋糕，为了消耗多余的蛋黄做的迷你小蛋糕，做法和材料都最简单不过，没想到吃到嘴里口感很好，软软嫩嫩，加上迷你的外表，好萌，chefmade迷你12连杯子不粘马芬模具一份！
蛋黄酸奶mini cake的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加白糖隔热水打至乳白色
- 第2步.
加入酸奶，筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀
- 第3步.
倒入模具，轻轻震出气泡
- 4.
烤箱预热，150度20分钟
- 第5步.
冷却脱模
小贴士
我用的是自制稠酸奶，没加糖，如果用安慕希这类酸奶，可以减少糖分
