快手洋葱肥牛

快手洋葱肥牛的做法与步骤

1. 1.

   调小料：一勺料酒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，两勺糖，半勺醋提味，适量盐，适量五香粉。肥牛开水汆烫至无红色捞出，大概2-3分钟捞出备用。

2. 2.

   烫肥牛的同时起锅，少油，小火炒洋葱，撒点盐容易炒软。肥牛烫好入锅。倒入准备好的小料，大火翻炒至洋葱软烂，出锅。