红烧大虾

红烧大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   1，准备去好虾线的大虾，葱姜蒜大料，把葱切小段，蒜切片。

   
2. 2.

   锅里添水，待水开放虾，葱段、姜片、大料稍微抄汤变红捞出。控水

3. 3.

   把水倒掉，锅里添适量油，放入少许葱姜蒜爆香，出香味放虾炒一会，放入适量盐调味，放料酒，生抽酱油老抽(一定要少放)少许，放糖(糖适量添加，依照个人口味)

4. 4.

   调料都添加完以后添一点点水盖锅盖大火焖至汤汁收的剩一点点就可以出锅了。