清炒扁豆角

清炒扁豆角的做法与步骤

1. 1.

   把豆角摘好洗净，切斜块

2. 2.

   把洗好的豆角放到煮沸的水里，加入几滴油和盐，煮大约3至5分钟吧，就是煮到可以拌拌就吃的那种程度，捞出过凉控干水分备用。

3. 3.

   锅烧热倒油，油热放蒜末和姜末，爆出香味倒入扁豆角翻炒均匀，在放入盐和鸡精翻拌均匀装盘就OK了