快手番茄鸡蛋面

快手番茄鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   打鸡蛋，加点水，酱油，油搅拌到起泡，放一边去 番茄切块，切两片姜

2. 2.

   热锅下油，炒鸡蛋，要全熟的，铲起放一边去 另起一锅煮面，沸水下面，加点盐和油，煮至面熟捞起

3. 3.

   同一个锅，下两滴油，加姜片，翻炒几下，下番茄，炒至番茄出汁，加入一小杯水，大火焖煮一会儿 加入鸡蛋，大火收汁

4. 4.

   把番茄鸡蛋放入面中拌匀，开吃