生可可生食蛋糕

生可可生食蛋糕

生可可生食蛋糕的食材和调料

蛋糕底:催芽生仁130克,生南瓜籽50克,海盐一丢丢,椰子油一大勺,椰枣十个
蛋糕体:催芽生腰果230克,青柠檬一个连皮带肉,椰子花蜜80毫升,椰子油80毫升,椰青调整破壁机打糊总量随破壁机感觉,香草精少许,生可可粉两勺
表面装饰:树莓蓝莓,椰蓉

生可可生食蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    生杏仁,南瓜籽,腰果头一天纯净水浸泡放冰箱

    生可可生食蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制作蛋糕底:椰枣,杏仁,南瓜籽放料理机打碎,放椰子油,海盐,混合后放八寸活底蛋糕模具压紧。

    生可可生食蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    制作蛋糕体:腰果,青柠檬,椰子油,椰青水,生可可粉,椰子花蜜放破壁机打细腻倒入模具,一起放冰箱冷冻两小时,取出放浆果和椰蓉装饰,室温二十分钟后即可食用。

    生可可生食蛋糕的做法步骤 第3步

小贴士

坚果浸泡催芽后会去除大部分破坏肠道的植酸,所以提前一天进行浸泡最好!

相关分类

美食资讯

生可可生食蛋糕相关菜谱大全