减脂期食谱–炒什锦

减脂期食谱–炒什锦的做法与步骤

1. 1.

   将食材准备好，切成小丁，锅中烧油放入葱、蒜炒出香味(葱、蒜微微发黄为宜)。

2. 2.

   依次放入食材，翻炒一分钟，炒匀后，放入一勺酱油，加入少量水烧一会儿(为了让每种蔬菜都熟透)，加入盐继续翻炒，待水将要炒干时，放入孜然炒匀，出锅前放入少量鸡精调味。

3. 3.

   完成，出锅。