炸山药

炸山药的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮切片，泡水中备用

2. 第2步.

   油6-7成热下控过水的山药片（山药多控一下，水多入炸锅会溅油，危险哦）

   
3. 3.

   炸制边边泛黄，有硬度，山药里面软了。出锅。

4. 4.

   铺好吸油纸，放纸上。撒上盐和孜然，拌匀。可以吃了。小心烫哦。