酱香烤鱼（烤箱）
酱香烤鱼（烤箱）的做法说明
因为孩子喜欢吃鱼，又不吃辣，所以做了酱香口味的烤鱼。结果还不错，全部吃光光。
酱香烤鱼（烤箱）的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜、蒜，大料、蚝油、生抽、料酒、白糖腌制一个小时。
- 第2步.
用锡纸包好，放入烤箱。上下火加热风模式，180度烤20分钟。
- 第3步.
烤鱼的同时，把各种配料切好，进行炒制。热锅冷油，放入配料翻炒。加料酒、蚝油，生抽，白糖，盐。最后加入少许清水，焖煮到断生。
- 第4步.
鱼烤好以后，再加入配料，放入烤箱，上下火模式，180度烤10分钟。
- 第5步.
出烤箱，揭开锡纸，开始吃！
小贴士
这个是不辣的口味，喜欢吃辣的朋友可以加入豆瓣酱。腌制鱼的时候，一定要时间够，腌制入味，烤出来才好吃哦！
