超好吃的土豆泥

超好吃的土豆泥

超好吃的土豆泥的做法说明

特别喜欢吃KFC的土豆泥,从小吃,就在家尝试着做了一次,很好吃的,不比KFC的差多少😘

超好吃的土豆泥的食材和调料

土豆2只(400克不到,多少都是可以的)
牛奶适量
黑胡椒适量
黄油5克(多一点会香,但不能太多)
耗油适量
淀粉(生粉)两勺左右
70毫升左右

超好吃的土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗土豆,称重

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    削皮(这里要注意,削皮前后的土豆重量还是有一点差距的)

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成丁状(这样会容易熟一点,切不切都可以哦😜) 刀功不好,请勿吐槽😂

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放到锅里,加水煮(水没过土豆一点就可以了)

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 5.

    这时候我们就可以来做酱汁啦!把准备好的淀粉,耗油,黄油,黑胡椒,水一起放到碗里

  6. 第6步.

    搅拌均匀,主要是把生粉搅和开,黄油搅不开没关系,加热之后会化开

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 7.

    把酱汁倒入锅里煮成粘稠的糊糊,酱汁就制作完毕了✌(图太丑,就不上了😓)

  8. 第8步.

    把煮好的土豆倒入碗里

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用各种你认为OK的东东捣碎它(漏勺推荐使用,买一个专门捣土豆的,真的没必要)

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    捣了一会之后就加一些牛奶,再捣一会儿,再加一点,加个2-4次(这个都无所谓,加牛奶是怕土豆泥干,你认为干了就加,还有就是你个人喜不喜欢奶香,但不能加太多,会烂的)

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    然后就把土豆泥盛到碗里(摆成球球主要是为了好看,自己吃就没什么啦)

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    浇上煮好的酱就可以开吃啦✌

    超好吃的土豆泥的做法步骤 第12步

小贴士

黑胡椒多一些好吃,根据自己喜好。如果没有黑胡椒也可以用白胡椒,但是味道会欠缺一些。
耗油主要是控制咸淡,我放了三勺左右,还嫌淡。也是根据自己来哦。

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