无油亚麻籽绿豆沙面包

无油亚麻籽绿豆沙面包的做法与步骤

1. 1.

   脱皮绿豆浸一晚第二天蒸锅蒸30分钟，加入适量蜂蜜和蔓越莓捣成沙状。

2. 第2步.

   依次放入牛奶，盐，鸡蛋，高筋面粉，全麦面粉，糖，亚麻籽，酵母。厨师机揉面三十分钟。

   
3. 3.

   揉好面团盖上保鲜膜发酵两倍大。

4. 第4步.

   拿出来排气，静置五分钟。分团包入绿豆沙。

   
5. 第5步.

   整形完放入烤盘进烤箱发酵一倍大

   
6. 6.

   发酵完拿出，烤箱预热，180度。预热完放入烤盘，烤40分钟，观察面团上色情况。及时盖锡纸。

7. 7.

   时间到拿出烤盘把面包放烤网上散热。