火腿豆腐汤

火腿豆腐汤

火腿豆腐汤的食材和调料

1根
豆腐1块
适量
味精适量
火腿半根
虾皮少许

火腿豆腐汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把豆腐切成小块,豆腐很容易碎的记得切的时候小心~图为反例😢

    火腿豆腐汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱洗净,葱白葱叶分别切好备用

    火腿豆腐汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    火腿切成丁,我用了半根,如果嫌麻烦也可以用一根~这个无所谓的

    火腿豆腐汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    国内热油, 记得用不粘锅 ,不然下豆腐的时候很容易糊锅~,小火爆香葱白, 加火腿丁翻炒至有点焦的感觉

    火腿豆腐汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把火腿推到一边,到入豆腐。先不动让它煎一会,延锅边到入水,差不多和豆腐持平的量就好~

    火腿豆腐汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放一点虾皮提鲜,盖锅盖大火煮开。小火咕嘟一会儿

    火腿豆腐汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    开盖加适量盐

    火腿豆腐汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入葱叶

    火腿豆腐汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放味精

    火腿豆腐汤的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完成!

    火腿豆腐汤的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    盛出来~

    火腿豆腐汤的做法步骤 第11步

小贴士

火腿和虾皮都偏咸,记得盐少放哦

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