火腿豆腐汤

火腿豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
把豆腐切成小块,豆腐很容易碎的记得切的时候小心~图为反例😢
- 第2步.
小葱洗净,葱白葱叶分别切好备用
- 第3步.
火腿切成丁,我用了半根,如果嫌麻烦也可以用一根~这个无所谓的
- 第4步.
国内热油, 记得用不粘锅 ,不然下豆腐的时候很容易糊锅~,小火爆香葱白, 加火腿丁翻炒至有点焦的感觉
- 第5步.
把火腿推到一边,到入豆腐。先不动让它煎一会,延锅边到入水,差不多和豆腐持平的量就好~
- 第6步.
放一点虾皮提鲜,盖锅盖大火煮开。小火咕嘟一会儿
- 第7步.
开盖加适量盐
- 第8步.
加入葱叶
- 第9步.
放味精
- 第10步.
完成!
- 第11步.
盛出来~
小贴士
火腿和虾皮都偏咸,记得盐少放哦