清清爽爽的一道素菜
豆角掐尖去筋，洗净
豆角切丝，姜切细丝
炒锅烧热，倒少许菜油，加姜丝略炒15秒，加豆角丝，翻炒至略变透明，加小半杯水，盐，继续炒几分钟，水渐干，出锅
清炒双丝（土豆丝、胡萝卜丝）清炒土豆丝清炒土豆丝清炒土豆丝清炒土豆丝清炒胡萝卜土豆丝清炒土豆丝，清炒莲花菜清炒娃娃芥菜，清炒也是一种生活状态，简单心静清炒杏鲍菇-清炒四季豆双拼
