虾仁番茄意面

虾仁番茄意面的做法说明

平时吃意面都是直接煮好拌，拿一包冰冻的自制的意面酱解冻拌一下，很方便。今天试了下现炒的番茄虾仁，酸甜口味，小朋友很喜欢吃。

第1步.
准备材料：虾仁、番茄（番茄选2个中等大小，熟透的，为了成品美观我还放了几个圣女果）意大利面（千万别煮多了～吃不完啊！）蒜、盐、黑胡椒
第2步.
先煮意面。等水开了下意面，煮10~15分钟就熟了。煮好后捞出备用
第3步.
煮面的时候，我们就可以准备别的食材啦。蒜：切成片或丁。虾仁：去头、抽线、煮熟，剥开壳。番茄：去皮，切成小丁。（去皮方法：底部划十字架，放开水里烫一圈，撕皮）
第4步.
热锅，加适量食用油，待油热后加入蒜（不喜欢吃蒜的可以炸香之后捞出来），加入蕃茄丁炒炒炒。
第5步.
番茄炒出汁，加入熟的虾仁，翻炒均匀后，加盐和黑胡椒，再放入意面，继续翻炒。
第6步.
最后在上面撒了点罗勒叶（西餐调料，香味好闻，起装饰作用），完工啦！